maiwanews – Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar, melakukan sosialisasi kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Lingkungan Persyarikatan yang mengambil tempat di SMA Muhammadiyah Bontomarannu. Adapun judul pengabdian yang akan dilaksanakan “Peningkatan Pengetahun bagi siswa SMA Muhammadiyah Bontomarannu Kabupaten Gowa”, melalui Edukasi Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dan Food Preparation dalam menyiapkan Bekal ke Sekolah. Kegiatan pengabdian ini akan dilakukan dengan bantuan dana hibah, Riset Muhammadiyah (RisetMu) Batch VII Tahun 2023/2024.
Pengabdian akan dilaksanakan oleh 3 orang dosen dari program studi agribisnis, dengan Ketua Tim, Hasriani, S.TP, M.Si, dan 2 anggota tim, Ir. Sumarni B, S.P, M.Si dan Sitti Arwati S.P, M.Si, dengan dibantu oleh 2 orang mahasiswa dari prodi yang sama. Survey awal sebelum kegiatan pengabdian, menunjukkan bahwa masih banyak PJAS yang kurang sehat dan higienis yang ditemukan di sekitaran SMA Muhammadiyah Bontomarannu. Para siswa dan siswi di SMA tersebut juga masih lebih senang membawa uang jajan dibandingkan membawa bekal ke sekolah.
Ketua tim pengabdian, Hasriani, S.TP, M.Si mengatakan bahwa kegiatan pengabdian ini nantinya akan bertujuan untuk, memberikan pengetahuan kepada mahasiswa mengenai pemilihan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) yang sehat dan tidak sehat, serta memberikan pemahaman mengenai pentingnya mempelajari persiapan bahan pangan (food preparation) dalam mempersiapkan bekal ke sekolah. Pada pelaksanaan kegiatan ini juga akan dibagikan kotak makan beserta alat makan dan botol minum, agar siswa siswi SMA Muhammadiyah Bontomarannu dapat memulai membiasakan membawa bekal dan tidak bertukar peralatan makan minum dengan orang lain. Luaran berupa Jurnal Penelitian terakreditasi, publikasi berita di media elektronik, dan video pelaksanaan kegiatan, menjadi bukti wajib yang akan dihasilkan pada kegiatan pengabdian ini. (Andi)
