Warga Sunda yang Tinggal di Makassar Lebih 4 Ribu Orang

maiwanews – Jumlah warga suku Sunda yang tinggal di Makassar saat ini mecapai lebih dari 4.000 orang. Sebanyak 60 persen dari mereka berprofesi sebagai wirausahawan.

“Jumlah tersebut hanya di Kota Makassar, itu data yang kami dapat dari Bank BJB. Mungkin bisa lebih,” kata
Ketua Pelaksana Festival Makassar Sundanese 2, Rachmat Gunadi, Minggu (17/5/2015).

Mang Ule, panggilan Rachmat Gunadi menjelaskan, 60 persen warga Sunda yang berprofesi sebagai wisausahawan, cukup banyak yang bergerak di bidang kuliner.

Karena itu kata Mang Ule, sebagian jajakan kuliner di Kota Makassar didominasi oleh makanan khas Jawa Barat. Fakta bahwa warga Makassar yang senang cita rasa asin kata Mang Ule, membuat masakan Sunda mudah digemari di Makassar.

Mang Ule mencontohkan, Batagor, bubur ayam, karedok dan kupat tahu merupakan makanan khas Jawa Barat yang cukup digemari warga Makassar.

Festival Makassar Sundanese 2 belangsung di Lapangan Gelora Sultan Hasanudin, Kota Makassar selama dua hari yakni Sabtu (16/5) dan Minggu (17/5/2015).

Selain aneka kuliner khas Sunda, di festival ini juga disuguhkan dengan kesenian tradisional Sunda, Jawa Barat.